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陈肾雪梨瘦肉汤
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若雪樱花草含梅

好吃

时间:1-2小时
食材
陈肾 2只
雪梨 1只
瘦肉 350g
盐 适量
姜 适量
太子参 适量
麦冬 适量
无花果 适量
新会陈皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    陈肾提前一晚泡软，切适量大小块备用；
  • 步骤 2/7
    瘦肉和姜片冷水下锅焯好，过清水沥干备用；
  • 步骤 3/7
    麦冬，太子参，陈皮，无花果洗净备用；
  • 步骤 4/7
    把以上备好的食材都加入砂锅，并一次性添加足够的清水；大火煮开后转小火煲半小时；
  • 步骤 5/7
    这时候把雪梨洗净，不用去皮去核；
  • 步骤 6/7
    把雪梨块也加入汤中，续煲一小时左右；
  • 步骤 7/7
    食用前加少许盐调味！这是煲好的汤！
小贴士

雪梨我嫌煲时间长太烂了，如果你嫌麻烦，也可以一次性加入！

发布于 2019-11-06
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