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海苔萝卜瘦肉粥
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少年先疯队队长

小侄子来家里玩给小家伙买了一些波力海苔，结果临走之前小家伙忘了拿。我嫌海苔的盐味重，所以把它和粥一起煮了。由于海苔的味道本身很鲜美，再加入一些瘦肉更是鲜上加鲜。一大早喝这样鲜美的粥，让人的精神焕发着活力。

时间:30分钟-1小时
食材
大米 50g
海苔 3g
萝卜 100g
香油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大米提前一夜淘洗干净，用水泡发过夜。
  • 步骤 2/8
    早晨把泡好的大米放入煮锅里，加入适量水煮粥。
  • 步骤 3/8
    瘦肉可以提前一夜剁成肉末，放入少量的盐、生抽和姜米腌制放冰箱冷藏。
  • 步骤 4/8
    萝卜去皮洗净切成丝备用。
  • 步骤 5/8
    米粥煮沸一会后放入肉末继续煮。
  • 步骤 6/8
    米粒煮熟后放入萝卜同煮至汤汁浓稠。
  • 步骤 7/8
    放入一些切碎的海苔末。
  • 步骤 8/8
    放入少量的盐调味，淋入许香油即可出锅。
小贴士

肉末已经用盐腌制过，海苔也含一定的盐分，最后放盐时要尝尝味再决定放盐的量。

发布于 2024-04-04
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