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南瓜饺子
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时间:30分钟-1小时
食材
南瓜
150g
面粉
200g
猪肉
150g
盐
适量
芹菜
100g
生菜
50g
鸡精
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
南瓜去皮切成片,放锅里蒸熟
步骤 2/12
取一个大碗,放面粉,然后把蒸熟的南瓜倒到里面用筷子搅拌均匀
步骤 3/12
再揉成面团
步骤 4/12
把芹菜,生菜都切碎
步骤 5/12
猪肉剁成末
步骤 6/12
把三种菜都装在一个碗里,放盐和鸡精搅成馅
步骤 7/12
取一小团面,用手压扁成饺子皮(我怎么会擀,所以就直接用手压)
步骤 8/12
中间包上馅
步骤 9/12
捏成饺子的形状
步骤 10/12
锅里烧开水,把包好的饺子放进去煮
步骤 11/12
等饺子都浮起来就可以捞起来,中途用锅铲拨几下,以防粘锅
步骤 12/12
装盘
小贴士
南瓜可先压成泥再与面粉和成面团,我是懒得压,就直接放在面粉里一起和粉
煮的时候,中途加两次冷水,这样汤就不会一直滚着
发布于 2019-11-06
95
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