酱烤小土豆
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阿轴
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土豆是我家百吃不厌的东西，各种吃法，最爱是这个，入味，下饭。做这个菜我是连铲子都不用的，只需盖上盖，摇锅就行，所以前面都是盖着盖的照片，因为一打开会溅油。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/5
水土豆洗净，放锅内加水煮熟 -
步骤 2/5
去皮后放入烧热油的平底锅内，盖上盖，不时摇动平底锅以防粘底
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步骤 3/5
加适量生抽调味，老抽调色，加一勺糖，盖上盖，不时摇动平底锅以防粘底
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步骤 4/5
至土豆均匀上色，加适量鸡精即可关火
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步骤 5/5
装盘，颜色很不错。
小贴士
一定要不时摇锅，不然就粘底了
发布于 2019-11-07
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