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家常饼
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水文时光恰如年

软软的家常饼，层层叠叠

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
温水 450ml
香油 15ml
盐 1g
鸡蛋 2个
葱碎 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    面粉加温水用筷子和软无干面粉，这时软硬合适
  • 步骤 2/10
    然后揉圆松驰一小时以上
  • 步骤 3/10
    用擀面杖擀薄抹一层香油或食用油
  • 步骤 4/10
    撒少许盐从一边卷起
  • 步骤 5/10
    在卷成卷成饼坯
  • 步骤 6/10
    用擀面杖擀园放入提前预热平底锅，小火烙制
  • 步骤 7/10
    烙制两面金即可
  • 步骤 8/10
    切开层层叠叠非常软和
  • 步骤 9/10
    然后把葱碎和少许盐放入鸡蛋中打散，放平底锅中摊熟
  • 步骤 10/10
    夹在饼中享用美味
小贴士

小火平底锅烙制两面金黄

发布于 2020-04-01
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