清炒西瓜皮
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少女摘泥泥
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今天妈妈买回来一个大西瓜，吃完了瓤，看着绿绿的瓜皮，有点舍不得扔，呵呵，我建议晚上炒瓜皮吃吧，这一建议得到了妈妈的响应。于是晚上餐桌上就有了青椒瓜皮这道菜，味道还是很不错滴。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/7
西瓜皮，去皮洗净 -
步骤 2/7
将西瓜皮切成丝，待用
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步骤 3/7
将辣椒切丝，泡发好的香菇切断
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步骤 4/7
锅里放油，爆香姜蒜，放入青椒，翻炒2分钟
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步骤 5/7
放入香菇，继续翻炒
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步骤 6/7
放入西瓜皮，翻炒3分钟
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步骤 7/7
调入盐，酱油，香醋，鸡精，继续翻炒3分钟，即可
小贴士
西瓜皮要大火快炒，这样比较脆哟
发布于 2019-09-02
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