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清炒黄瓜
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鸡蛋

黄瓜食用部分为幼嫩子房。果实颜色呈油绿或翠绿。鲜嫩的黄瓜顶花带刺，诱人入食。果肉脆甜多汁，具有清香口味。黄瓜的营养成分，含有胡萝卜素。抗坏血酸及其他对人体有益的矿物质，硫胺素、核黄素的含量高于番茄。黄瓜适合生食（凉拌）、熟食（炒菜、做汤）、泡菜、盐渍、糖渍、醋渍、酱渍、制干和制罐，各种食法都别有风味，是我国各族人民喜食的一种蔬菜

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 300g
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
鸡粉 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黄瓜备用。
  • 步骤 2/5
    切块。
  • 步骤 3/5
    锅中放油，加入黄瓜。
  • 步骤 4/5
    加入盐，鸡粉，五香粉，生抽。炒熟即可。
  • 步骤 5/5
    可以吃了。
小贴士

黄瓜很容易熟的，不要炒久了。

发布于 2020-04-30
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