Name: 白灼竹节虾
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 竹节虾 800g; 盐 适量; 大料 适量; 蒜末 适量; 姜 适量; 醋 适量; 香油 适量; 生抽 适量

白灼竹节虾

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杨桃

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海鲜用白水煮或者蒸最鲜美了，原汁原味而且营养保存最多，我就喜欢白水煮的，不要任何调料，鲜甜的味道才能体现出来，如果觉得味道淡，也可以蘸料汁！

时间:10分钟内

食材

竹节虾 800g

盐适量

大料适量

蒜末适量

姜适量

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烹饪步骤

步骤 1/5

虾冲洗干净
步骤 2/5

锅中放水，加大料，盐、姜片
步骤 3/5

烧开后，下入竹节虾，再开2,3分钟
步骤 4/5

准备料汁，姜末蒜末醋等调匀
步骤 5/5

一大盘，可以吃啦

小贴士

虾不要长时间煮，几分钟即可，不然口感不嫩

发布于 2019-08-21

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