首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
小米鸡蛋炉糕--家乡美食
8.3万 热度
758 收藏
果断
关注
好吃
时间:10-30分钟
食材
小米面
100g
小麦面粉
100g
玉米面
50g
黄豆面
30g
鸡蛋
1个
鲜酵母
6g
白糖
10g
水
260g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
将所有主料和白糖放入容器中。
步骤 2/14
鲜酵母用清水浸泡3分钟搅拌至溶化。
步骤 3/14
在粉类中打入鸡蛋。
步骤 4/14
加入酵母水。
步骤 5/14
搅拌成均匀的面糊。
步骤 6/14
静置发酵,至面糊中充满气泡。
步骤 7/14
炉糕锅加电,锅面热后刷一层植物油。
步骤 8/14
用勺舀起面糊从炉糕锅的中间倒入。
步骤 9/14
直到面糊铺满锅面。
步骤 10/14
盖好锅盖。
步骤 11/14
听到炉糕锅中有滋滋的声音时,打开锅盖。
步骤 12/14
翻面在烙1分钟。
步骤 13/14
取出烙好的炉糕对折。
步骤 14/14
依次把所有的炉糕都做好。
小贴士
关键:
1、 面糊一定要搅拌均匀无颗粒。
2、 加了糖的炉糕烙制时很容易上色,烙至时间要相对短一些。
发布于 2019-11-28
69
相关菜谱
养胃小米鸡蛋饼 宝宝健康食谱
俅伤涡呈俺
15万 热度
56 收藏
养胃小米鸡蛋饼
小海梅花疏淡
8.8万 热度
95 收藏
小米鸡蛋羹
jun__
9.2万 热度
1万 收藏
小米鸡蛋粥
果断
8.7万 热度
138 收藏
小米鸡蛋饼
贫址簿坠怯
7.6万 热度
91 收藏
小米鸡蛋粥
善良strip
1万 热度
156 收藏
红糖小米鸡蛋粥
prolong沙发
2.3万 热度
99 收藏
红糖小米鸡蛋粥
恨灵雕
8.6万 热度
112 收藏
小米鸡蛋糕
夏侯
11.7万 热度
125 收藏
玉米鸡蛋松饼-宝宝辅食
礁坑刳孛粕
2.6万 热度
106 收藏
【家乡美食】炒花蛤
大方gossip
2.8万 热度
194 收藏
鳕鱼玉米鸡蛋饼
邪钒孜浩瘸
11.2万 热度
26 收藏
小米蒸蛋糕
月球上usage
8430 热度
172 收藏
糯米鸭蛋子糕
不负红艳
7.4万 热度
33 收藏
快手营养早餐:芝士甜玉米鸡蛋饼
漝超像熊猫熊
14.3万 热度
37 收藏
蜂蜜玉米鸡蛋饼
不正常人類栤絆
2.2万 热度
188 收藏
鸡蛋年糕
梨子Nicole-
2.5万 热度
145 收藏
南瓜海米鸡蛋饼
顾留芳Fffff
8.3万 热度
123 收藏
玉米鸡蛋羹
不要鱼丸要粗面
10.2万 热度
146 收藏
玉米鸡蛋饼
妊孛晨重诨_
10万 热度
774 收藏
写评论