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发面豆沙饼
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生气

自己做了豆沙馅之后，蒸豆沙包、老豆沙饼、烤豆沙面包轮番做。这次烙了发面豆沙饼，松软、香甜、好消化。很好呦，大家不妨试一试呦。

时间:30分钟-1小时
食材
小麦面粉 300g
红豆沙 300g
油 适量
纯碱 适量
安琪酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    自己做的豆馅
  • 步骤 2/6
    面粉加安琪酵母温水和面，放温暖处发酵，发好的面团
  • 步骤 3/6
    加少许纯碱，揉面团至光滑
  • 步骤 4/6
    分成小剂子
  • 步骤 5/6
    擀成片，包好饼
  • 步骤 6/6
    电饼铛中刷少许油，热后放饼，烙熟
小贴士

加少许纯碱可去除发面的酸味。

发布于 2019-08-07
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