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佛手瓜鸡蛋饼
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鸡蛋饼是忙碌的早上做的最多的,因为比较方便快捷,加上可以加入各种蔬菜一起做成饼,快速方便,又保证营养。
时间:10分钟内
食材
佛手瓜
1个
鸡蛋
1个
胡萝卜
30g
小麦面粉
60g
油
适量
盐
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
佛手瓜,胡萝卜擦成丝,放入少许盐,腌制一会。
步骤 2/9
加入面粉,用水调成酸奶状。
步骤 3/9
鸡蛋打入碗内,调匀。
步骤 4/9
油锅加热。
步骤 5/9
倒入面糊,中火,摊均匀,使其面糊熟。
步骤 6/9
表面基本熟了。
步骤 7/9
加入蛋液。均匀的倒入面饼上。
步骤 8/9
在没有完全凝固的时候,折叠起来。小火慢烧,使其熟透。
步骤 9/9
起锅切块,抹上番茄酱。
小贴士
摊饼过程,火不能太旺。
发布于 2019-11-08
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