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豆渣单饼
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certainty烈马

做豆浆之后都会留下好多豆渣,扔了真是太可惜,看到好多豆亲,都拿来做好多美食,我也想拿来学做但是最近快过年了,一直都好忙,没时间,但豆渣也还留着,那天看到亲们都做春卷,我突然突发其想,做成春卷的样子不也是一样的好吗。所以后来我就加了豆浆加了鸡蛋做成了这种单饼,没想到真是好吃,可以卷菜当春卷来吃,有豆的香味也有鸡蛋的香味,不加菜单吃也特别的营养。

时间:10分钟内
食材
豆渣 1碗
鸡蛋 2个
面粉 适量
豆浆 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆渣里倒入适量豆浆拌均
  • 步骤 2/7
    打入两只鸡蛋
  • 步骤 3/7
    加入适量的面粉开始慢慢搅拌
  • 步骤 4/7
    拌成这种糊状
  • 步骤 5/7
    电饼铛放少许的油,开始倒入面糊,再慢慢摊平
  • 步骤 6/7
    把电饼铛盖上盖,上下盘加加热,
  • 步骤 7/7
    趁热吃最香。
小贴士

也可以再蛋液里加入少许的盐或糖来改变饼的味道

发布于 2019-11-11
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