花生米,一定要用盐焗才好吃,又香又脆,吃上就停不下来
耀婕的贴心提示:
1.生花生米浸泡时间不要超过2小时,防止泡发。
2.烤制花生米时,可以将几颗花生米的红色外衣剥去,看到微微发黄就熟了,千万不要烤糊。
3.晾凉的花生米香脆可口,如果口感发软说明火候不够,可以放入烤箱170度再烤制几分钟。
4.如果想做五香花生米,可以在浸泡时加入8--10粒花椒和2个大料。