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卤鱿鱼干
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一元

鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

时间:1-2小时
食材
干鱿鱼 500g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
啤酒 适量
大料 适量
姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鱿鱼干先入水泡一下。
  • 步骤 2/8
    这是泡了一晚上已经泡好的干鱿鱼。
  • 步骤 3/8
    切成条，然后加入油，姜片，蒜头，适量的啤酒，
  • 步骤 4/8
    生抽，大料，盐，少量的水。
  • 步骤 5/8
    拌匀，慢炖二个小时。
  • 步骤 6/8
    中途翻一下。
  • 步骤 7/8
    煮好后非常的香呢!
  • 步骤 8/8
    装盘上菜了！
小贴士

也可以根据自己的喜欢加入其它的香料。

发布于 2020-04-01
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