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酱香青椒
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优雅

我们食堂今天是吃荷包辣椒，可轮到我时就没有了，特遗憾，好想吃哟，下班我就冲进菜场，买了1斤青椒，好贵哟5元嘞，谁叫我想吃嘞，因为我老公怕辣，所以我把青椒子全部去掉了并撕开了，为了好入味，我还放了韩国的风味蘸酱，一会儿就一盘香喷喷的蘸酱青椒就做好了，一点都不辣，开吃罗。

时间:10分钟内
食材
青椒 500g
独头蒜 1个
豆豉 5g
油 适量
盐 适量
风味蘸酱 1勺
酱油 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备好青椒和大蒜子
  • 步骤 2/10
    这是在超市买来的好餐得风味蘸酱
  • 步骤 3/10
    青椒洗净去子并撕开
  • 步骤 4/10
    我喜欢用独头蒜，拍开切碎，还要有豆豉少许备用
  • 步骤 5/10
    锅烧热，放少许油
  • 步骤 6/10
    下大蒜子煸香
  • 步骤 7/10
    放青椒翻炒
  • 步骤 8/10
    等青椒变软，放豆豉翻炒
  • 步骤 9/10
    加一勺风味蘸酱翻炒
  • 步骤 10/10
    加点盐和味精，酱油就ok了
小贴士

因为我老公怕辣，我做的比较熟，你们如果不怕辣的话，就不要做久了，生点更好吃。

发布于 2019-11-29
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