酱焖双蔬
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长笙酒肆
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杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
豆瓣酱加少许水调匀。 -
步骤 2/9
加入生抽。
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步骤 3/9
加入醋。
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步骤 4/9
加入少许盐搅拌均匀。
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步骤 5/9
冷油爆香葱蒜和干红辣椒。
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步骤 6/9
等葱蒜变色后下入杏鲍菇翻炒。
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步骤 7/9
把前面调好的料汁倒入。
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步骤 8/9
下入西葫芦翻炒。 搅拌至汤汁变少。
-
步骤 9/9
临出锅前倒入少许香油。
小贴士
因为豆瓣酱本身就有咸味，又放了生抽，所以放盐要适量。
发布于 2019-11-29
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