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长瓜煮螃蟹
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现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候,螃蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。。。
时间:10-30分钟
食材
长瓜
260g
螃蟹
320g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
食材:长瓜、螃蟹(已清洗)
步骤 2/10
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
步骤 3/10
放在案板上切开。
步骤 4/10
放在案板上切开。
步骤 5/10
烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。
步骤 6/10
接着,加适量的清水翻动一下煮开。
步骤 7/10
然后,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
步骤 8/10
翻动一下煮开至熟。
步骤 9/10
最后,加适量的盐。
步骤 10/10
调味翻匀,即成。
小贴士
无
发布于 2020-10-29
189
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