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长瓜煮螃蟹
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妊孛晨重诨_

现在正是吃螃蟹也叫梭子蟹的时候,螃蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多,脂膏肥满,味鲜美,营养丰富。。。

时间:10-30分钟
食材
长瓜 260g
螃蟹 320g
适量
适量
料酒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材:长瓜、螃蟹(已清洗)
  • 步骤 2/10
    将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开,待用。
  • 步骤 3/10
    放在案板上切开。
  • 步骤 4/10
    放在案板上切开。
  • 步骤 5/10
    烧锅倒油烧热,下入切好的长瓜翻炒翻炒。
  • 步骤 6/10
    接着,加适量的清水翻动一下煮开。
  • 步骤 7/10
    然后,合入收拾好的螃蟹,加适量的料酒。
  • 步骤 8/10
    翻动一下煮开至熟。
  • 步骤 9/10
    最后,加适量的盐。
  • 步骤 10/10
    调味翻匀,即成。
小贴士

发布于 2020-10-29
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