这个绿色的面条，是加了菠菜汁做出来的。家里的破壁机应该可以打出不必过滤的蔬菜汁，可是我用得不得法，打出来的蔬菜汁总是有渣滓，也懒得去琢磨究竟该怎样操作了，索性过滤了渣滓，只用蔬菜汁，因为加的水比较少，所以蔬菜汁足够浓郁，做出来的面条颜色仍然是碧绿诱人。