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炸薯条
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何必掩饰雨薇

虽然薯条属于垃圾食品，可是孩子喜欢吃。外面买的又贵。干脆自己学着炸薯条吧。请教了很多美食达人，终于我也可以自己做好吃美味的炸薯条了。而且孩子想吃的时候就可以随手做来吃。非常方便。尤其是搭配上孩子们喜欢的番茄酱，真是绝配！

时间:10-30分钟
食材
土豆 500g
油 适量
番茄酱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    新鲜的土豆洗干净，消去外皮
  • 步骤 2/9
    将土豆切成均匀的长条
  • 步骤 3/9
    锅里水烧开后放入土豆条煮至土豆断生
  • 步骤 4/9
    捞出过冷水，控干水分
  • 步骤 5/9
    放入冰箱中冷冻一个晚上
  • 步骤 6/9
    冷冻好的土豆条取出
  • 步骤 7/9
    锅里放入油，加热后放入冻土豆条炸
  • 步骤 8/9
    炸至土豆变色，变脆
  • 步骤 9/9
    捞出装盘，放入番茄酱即可。
小贴士

薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。

发布于 2019-10-31
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