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盐水菜芯
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卤鸡翅o

绿油油的,鲜嫩嫩的家常便菜,也是我最喜欢,最简单的盐水菜芯啦,百吃不厌。

时间:10分钟内
食材
菜芯 500g
7g
2片
10ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    菜芯整理好老叶与部分根部,用清水浸半小时;
  • 步骤 2/6
    然后彻底洗净,捞起;
  • 步骤 3/6
    煲里注入清水,加入油与姜片;
  • 步骤 4/6
    水煮沸后,将菜芯放入;
  • 步骤 5/6
    盖上盖子,煮8分钟,调入盐;
  • 步骤 6/6
    即可捞起来食用;
小贴士

买回来的青菜最好用清水或盐水泡浸半小时;煮青菜的时候,也不要煮得太久,以免变黄,煮掉叶绿素。

发布于 2020-03-10
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