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灵芝炖鸡
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银耳汤

年会的时候抽奖抽到贵州同事准备的礼物，灵芝和天麻，开心，于是平时炖鸡汤又多了大补料。

时间:1-2小时
食材
鸡肉 500g
灵芝 10g
香菇 10g
姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉洗净剁成小块
  • 步骤 2/6
    香菇、灵芝、红枣洗净温水泡发待用。
  • 步骤 3/6
    煮一锅开水把肌肉煮两分钟去血水，捞出
  • 步骤 4/6
    把所有食材放入炖锅中，加入适量水，拍入姜块。大火炖2小时后中火炖1小时。
  • 步骤 5/6
    炖到鸡肉软烂，汤汁浓郁，加入适量盐
  • 步骤 6/6
    出锅装盘
小贴士

炖

发布于 2019-12-04
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