白菜面筋汤 - 白菜面筋汤的做法,白菜面筋汤怎么做好吃,白菜面筋汤的家常做法 - 京细菜谱

白菜面筋汤

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南极仙翁

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白菜面筋汤是我家秋冬季节最常做的，因为先生非常喜欢吃面筋，白菜与面筋同煮可以吸收面筋中的油，这样一来面筋不同油腻，而白菜吸收了面筋的油也变得更好吃，这样的白菜先生才会喜欢吃。这次我不是用清水制作的，而是用排骨汤制作的，味道更加鲜香了。

时间:10-30分钟

食材

白菜 500g

面筋 150g

油适量

盐适量

大葱适量

烹饪步骤

步骤 1/10

取部分排骨汤放入砂锅内
步骤 2/10

面筋准备好
步骤 3/10

将面筋撕成小块
步骤 4/10

白菜清洗干净
步骤 5/10

将白菜切成细丝
步骤 6/10

将面筋块放入砂锅中
步骤 7/10

放入一个大料瓣
步骤 8/10

将白菜丝放入砂锅中
步骤 9/10

小火慢慢的煮
步骤 10/10

当白菜煮熟软的时候放入盐，化开即可关火。

小贴士

先煮面筋，将油逼出；

加入大料，汤的味道会更香；

白菜后放，易熟。

发布于 2020-03-31