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番茄炒蛋
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雁柏穿越水影

这是一道有灵魂的番茄炒蛋，它的灵魂在于番茄去皮了！有人知道这是谁说的吗？

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
大番茄 1个
油 2勺
盐 半匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原料
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打到碗里用筷子打散
  • 步骤 3/8
    番茄底部切十字刀花，放进开水锅里烫一下，去皮切块
  • 步骤 4/8
    热锅下油，倒入鸡蛋液，煎至凝固，装起备用
  • 步骤 5/8
    放油接着倒入番茄翻炒，加入适量清水，煮至番茄软烂出汁
  • 步骤 6/8
    倒入鸡蛋继续翻炒
  • 步骤 7/8
    加入半匙盐调味，起锅
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

番茄去皮，调味只需要盐就很美味了

发布于 2019-12-05
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