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芝士烤面包干
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翟晨四驹伤

待客除了大菜之外，小吃也是必不可少的。中国的点心吃多了，不妨换个西式的尝尝鲜。这款菜谱讲求“废物利用”，把剩面包变成备受欢迎的经典面包酥。法棍面包初出炉很香，外酥里软，放几天之后就变成了硬邦邦没人爱的剩面包。别担心，正好可以做酥脆好吃的面包干。牛至和蒜粉的香气构成了风味的主味，和芝士的奶香混合，很好地中和了香味的锋芒，香气更为柔和。橄榄油的使用使面包酥脆而不给人体增加负担，正是一款不容错过的待客小吃。

时间:10分钟内
食材
法棍面包 1个
芝士碎 40g
盐 2g
干牛至碎 2g
蒜粉 1g
橄榄油 30mL
迷迭香 0.5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    法棍面包切厚片
  • 步骤 2/6
    蒜粉，迷迭香，牛至，盐混合
  • 步骤 3/6
    加入橄榄油调匀
  • 步骤 4/6
    把调料汁抹在面包的一面上
  • 步骤 5/6
    把面包翻过来，另一面撒上芝士碎
  • 步骤 6/6
    烤箱预热200C，烤约10min到芝士融化
小贴士

若使用新鲜法棍，由于面包水分较多，则需要烘烤更长的时间

发布于 2020-02-13
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