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糖醋胡萝卜
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朗瓜兆诒诰

很多小盆友都不爱吃胡萝卜，俺家的也是。胡萝卜有很高的营养价值，对婴幼儿成长发育有着很大的好处，为了让俺家闺女能吃上一口胡萝卜我是费尽了脑汁，蒸，煮，胡萝卜泥，胡萝卜粥。。等等我都做过，但是都被她拒绝了。后来我运用糖醋的味道遮住了胡萝卜的味道，从此不在拒绝了而且还爱上了它。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 300g
淀粉 适量
糖 10g
醋 1小勺
酱油 1小勺
鸡精 2g
油 适量
盐 2g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    胡萝卜切滚刀块
  • 步骤 2/6
    锅中加油 倒入胡萝卜块，煸炒
  • 步骤 3/6
    加盐小火煸炒至胡萝卜软烂
  • 步骤 4/6
    取一碗加入淀粉 糖 醋 少量酱油 鸡精
  • 步骤 5/6
    倒入调料汁继续翻炒至粘稠，
  • 步骤 6/6
    让每块胡萝卜都能沾满料汁即可
小贴士

在烹制过程中醋要少加有一点味道就可以了，加醋多了以免胡萝卜素损失

发布于 2020-03-25
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