记得小时候白菜萝卜是每家每户的主打菜,在那个少油水的年代,天天吃得让人倒胃,唯独我家兄妹三人对妈妈做的开胃萝卜吃不够,一直到今天还是我家餐桌上不可缺少的一道风景!只是以前的大白萝卜变成了更水灵的樱桃萝卜!这道菜不仅伴随我们兄妹三人成长,这道菜也最能见证我家餐桌上的变化!无能离家多远,想起这道菜就会想起妈妈想起家!
1、樱桃萝卜画十字刀是为了更好入味
2、甜酸口味的比例可根据自己的口味添加
3、樱桃萝卜洗净后一定要控干水,保证汁子下次继续用不变质!