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法式黑椒烤全翅
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寄玉丝

自从败了烤箱，烤鸡翅成了我家每周一次的鸡翅大餐。再也不用去肯德基高消费了，而且烤制的各种味道不比它家的差。4个全翅才16块，大大的划算呀！

时间:10-30分钟
食材
鸡全翅 280g
法式黑椒腌料 60g
蜂蜜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡全翅洗净，抹掉水份。
  • 步骤 2/9
    缝衣服的大头针一枚
  • 步骤 3/9
    用布包头针，给鸡翅扎眼，可比牙签容易操作多了。
  • 步骤 4/9
    法式黑椒腌料准备好
  • 步骤 5/9
    倒到小锅里
  • 步骤 6/9
    均匀给鸡翅撒上腌料
  • 步骤 7/9
    抹匀，腌制半天。再放水将腌料稀释一下，再腌制一天。
  • 步骤 8/9
    腌好的鸡翅放到烤盘里
  • 步骤 9/9
    放入预热200度的烤箱烤25分钟，中途要翻面，最后5分钟时拿出来刷蜂蜜。
小贴士

刷了蜂蜜是为了烤出来的颜色更漂亮，不刷也是可以的。

鸡翅在腌之前扎小洞是为了更入味，我一般是中午腌，第二天晚上烤。

发布于 2020-03-25
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