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剩米饭锅巴
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飞的云南美女彭湰

每天烧饭的时候都是按着人头量米的，可是就算计算再精准也难免会有剩饭。剩下的米饭除了蛋炒饭之外，其实还有很多方法让剩米饭变成美味哦。

时间:10分钟内
食材
白米饭 300g
猪油 适量
盐 适量
黑芝麻 适量
玉米淀粉 适量
葱 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    隔夜剩米饭一碗
  • 步骤 2/16
    加入适量猪油
  • 步骤 3/16
    放入微波炉叮一分钟使猪油融化
  • 步骤 4/16
    加入黑芝麻
  • 步骤 5/16
    加入葱花
  • 步骤 6/16
    加入玉米淀粉
  • 步骤 7/16
    加入盐调味
  • 步骤 8/16
    加入黑胡椒粉
  • 步骤 9/16
    像揉面团一样将米饭揉成饭团
  • 步骤 10/16
    然后擀成薄片
  • 步骤 11/16
    用模具做出形状，也可以直接用刀切
  • 步骤 12/16
    全部做好啦
  • 步骤 13/16
    锅热油
  • 步骤 14/16
    油温七层热时放入做好的锅巴
  • 步骤 15/16
    待炸至金黄变色即可捞出即可
  • 步骤 16/16
    冷却即食
小贴士

1.炸好之后最好用吸油纸洗一下表面的油哦；

2.猪油也可以换成普通的色拉油。

发布于 2019-08-19
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