jxcaipu logo
黑椒土豆条
7万 热度 715 收藏
帕特里克奎恩

继续跟着烹饪大师学做菜，话说这天晚上看到一个黑椒鸭胗，虽然猫对这类东东兴趣不大，但里面有一个配菜却让猫为之一动，土豆条呀，先用肉桂与食盐煮的入味成熟，然后再煎香，接着放入调味料，入口后，给予味蕾的感觉是辣椒粉的刺激，黑椒的香气，最最亮眼的是最后那抹韭菜香，喷香扑鼻呀，真的好好吃哦，土豆控们快动起来吧。

时间:10分钟内
食材
土豆 500g
油 适量
盐 适量
糖 适量
辣椒粉 少许
黑胡椒 少许
韭菜 50g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    土豆洗净，切成条，放入清水中洗净上面的淀粉。
  • 步骤 2/10
    然后放入锅内，加入少许的食用盐煮至成熟。
  • 步骤 3/10
    土豆条成熟后，捞出过凉，控干水份。
  • 步骤 4/10
    均匀地铺上一层生粉。
  • 步骤 5/10
    锅烧热，放少许食用油，把土豆条放入煎制。
  • 步骤 6/10
    此时可放少许的盐，糖调味，然后继续煎制。
  • 步骤 7/10
    当两面都煎香后，把红椒碎与辣椒粉都放入锅内。
  • 步骤 8/10
    轻轻地拌炒均匀。
  • 步骤 9/10
    临出锅前把韭菜段放入。
  • 步骤 10/10
    继续拌炒均匀，欧了，出锅喽~
小贴士

土豆在煮制的时候，放入少许的肉桂和食盐，会让土豆更香更有味道。

发布于 2019-08-19
191
相关菜谱
写评论