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烤鸡翅
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云朵花咕嘟啦

姐妹买烤箱，直呼不吃甜品，不知道还能做什么，其实还能做她们爱吃烤鸡翅，烤肉串，而且还很简单，做法也是很简单。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 6个
盐 8g
料酒 7g
生抽 5g
黑胡椒 少许
酱油 2滴
白糖 3g
姜 1小块
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    洗干净的鸡翅两面划上两刀，主要是为了让鸡翅更好的入味。
  • 步骤 2/5
    划好的鸡翅，放入碗中，加入料酒7克 生抽5克 黑胡椒少许 盐8克 酱油2滴 白糖3克 姜切碎。
  • 步骤 3/5
    充分搅拌均匀。
  • 步骤 4/5
    装入保鲜袋放入冰箱腌制3-4个小时，时间允许最好能过一夜这样更入味。
  • 步骤 5/5
    腌好的鸡翅，放入铺有锡纸的烤盘里，上下火220度中层大约20分钟，中途记得翻2-3次面，出箱后给鸡翅刷上一层蜂蜜，再撒上一点黑胡椒，利用烤箱的余温焖1分钟即可。
小贴士

1、烤鸡翅一道简单的烤箱菜，味道可以根据自己的喜欢调制。

2、我家食量小只烤了6个，其实可以一次多烤一些。

3、出箱后撒上一些黑胡椒味道很好，当然换成孜然、辣椒粉，又有另一番风味。

发布于 2019-11-01
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