Name: 孜然炒红萝卜青豆
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 鲁菜
Ingredients: 红萝卜 200g; 青豆 200g; 猪肉 200g; 孜然粉 少许; 生抽 少许; 盐 少许; 白糖 少许; 橄榄油 少许

孜然炒红萝卜青豆

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丑圛袁命题寿

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很喜欢孜然的香味，所以做菜经常会用到它来调味。

时间:10分钟内

食材

红萝卜 200g

青豆 200g

猪肉 200g

孜然粉少许

生抽少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

红萝卜切丝焯水。
步骤 2/6

青豆也要焯水去掉豆腥味。
步骤 3/6

烧热锅放入大蒜爆香把红萝卜丝加入大火炒。
步骤 4/6

再把青豆放入。
步骤 5/6

炒均匀之后把腌好的猪肉也一起放入加少许水焖片刻。
步骤 6/6

最后放入孜然粉调入少许生抽白糖盐炒均匀即可熄火上碟。

小贴士

也可改用孜然粒，两者都没关系。

发布于 2020-03-27

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