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鸡肉串
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鸡肉含较高的蛋白质，脂肪含量较低，营养丰富，肉质鲜嫩，做法丰富，早上买了一块鸡脯肉，烤了这个鸡肉串，腌制的很入味，烤出来也很香。很好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 350g
盐 适量
烤肉酱 适量
蚝油 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡脯肉,清洗一下。
  • 步骤 2/10
    切2CM左右小块，入盐，酱油，烤肉酱。
  • 步骤 3/10
    入蚝油，花椒粉，调匀，腌上四五个小时。
  • 步骤 4/10
    提前泡上签子。
  • 步骤 5/10
    开始串肉串。
  • 步骤 6/10
    都串好。
  • 步骤 7/10
    撒上孜色，辣椒面（这次用的烤肉酱不是香辣的，所以又撒上点辣椒面）。拿起来肉串，相互沾一下，都均匀的沾上孜然和辣椒面。
  • 步骤 8/10
    放微沪炉。底下放置接油盘。
  • 步骤 9/10
    选“烤鸡翅”功能，400克，开始烤。
  • 步骤 10/10
    在六分钟时停下，给肉串翻一下面，烤熟即可。
小贴士

1、如果用烤肉酱香辣味的，就不用再添加辣椒面。

2、腌制的时间越长，越入味。

发布于 2022-12-14
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