jxcaipu logo
鸡肉串
4.7万 热度 140 收藏
诎蒙钠鼻皆

鸡肉含较高的蛋白质,脂肪含量较低,营养丰富,肉质鲜嫩,做法丰富,早上买了一块鸡脯肉,烤了这个鸡肉串,腌制的很入味,烤出来也很香。很好吃呢。

时间:10-30分钟
食材
鸡脯肉 350g
适量
烤肉酱 适量
蚝油 适量
孜然 适量
辣椒面 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡脯肉,清洗一下。
  • 步骤 2/10
    切2CM左右小块,入盐,酱油,烤肉酱。
  • 步骤 3/10
    入蚝油,花椒粉,调匀,腌上四五个小时。
  • 步骤 4/10
    提前泡上签子。
  • 步骤 5/10
    开始串肉串。
  • 步骤 6/10
    都串好。
  • 步骤 7/10
    撒上孜色,辣椒面(这次用的烤肉酱不是香辣的,所以又撒上点辣椒面)。拿起来肉串,相互沾一下,都均匀的沾上孜然和辣椒面。
  • 步骤 8/10
    放微沪炉。底下放置接油盘。
  • 步骤 9/10
    选“烤鸡翅”功能,400克,开始烤。
  • 步骤 10/10
    在六分钟时停下,给肉串翻一下面,烤熟即可。
小贴士

1、如果用烤肉酱香辣味的,就不用再添加辣椒面。

2、腌制的时间越长,越入味。

发布于 2022-12-14
相关菜谱
写评论