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鸡肉串烧
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夏有森光暖

宅家又想吃烤肉?教你做时蔬鸡肉串串烧,低油低脂又健康

时间:30分钟-1小时
食材
去骨鸡腿 2根
细长茄子 1根
青椒 1个
红椒 1个
香菇 10个
青辣椒 1个
大葱 1根
生抽 2勺
老抽 1勺
糖 2匙
米酒 1.5杯
姜末 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    鸡腿肉切块加半杯米酒,姜沫研制15分钟到半小时。
  • 步骤 2/11
    蔬菜整理。
  • 步骤 3/11
    茄子段儿煎软。
  • 步骤 4/11
    把生抽,老抽,糖,米酒倒入锅中,烧开转小火至粘稠。
  • 步骤 5/11
    这样。备用。
  • 步骤 6/11
    烤盘铺油纸刷油。
  • 步骤 7/11
    烤箱200度上下火预热好。此串比较小清新。串儿摆好入烤箱中层。4分钟。
  • 步骤 8/11
    还串了肉比较多的。
  • 步骤 9/11
    4分钟后取出,双面刷酱。注意别烫手。再入烤箱4分钟。
  • 步骤 10/11
    4分钟后又取出,双面刷酱,还是别烫到手。翻面摆好再入烤箱4分钟。
  • 步骤 11/11
    最后,4分钟后取出装盘。请享用。可以来杯小酒儿^_^
小贴士

茄子可以不加。或者加其他你喜欢的菜。

发布于 2020-03-12
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