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番茄排骨汤
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映岚纷泪雨

这道汤既不放花椒、大料等调料，也无需料酒，番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，此汤酸甜鲜美，非常适合春天孩子补钙。

时间:10-30分钟
食材
排骨 500g
番茄 1个
粉葛 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备好材料，排骨斩段。
  • 步骤 2/5
    排骨用开水泡去血水，番茄切丁。
  • 步骤 3/5
    将排骨、番茄丁、粉葛放入高压锅。
  • 步骤 4/5
    高压锅内注入两大碗水，滴入几滴醋。
  • 步骤 5/5
    高压锅上火，待上汽后中小火炖20分钟，开锅后调入适量盐、香葱。
小贴士

炖排骨此类的汤最好在汤炖熟后在放盐。

发布于 2019-10-23
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