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西红柿焖菜花
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小蔡一碟宁攲自

好吃

时间:10-30分钟
食材
菜花 1个
西红柿 1个
五花肉 100g
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备食材：漂亮的西红柿一个
  • 步骤 2/10
    花菜先掰成一大朵一大朵的，然后用清水洗干净
  • 步骤 3/10
    把花菜切小块，薄片也可以，吃的时候都是直接用勺子舀了淋到饭里的。
  • 步骤 4/10
    西红柿切小块，看过资料，西红柿不要去皮的好。
  • 步骤 5/10
    五花肉切片
  • 步骤 6/10
    锅烧热，下五花肉炼猪油
  • 步骤 7/10
    炼成这个样子，有点干了，不过这个菜里的油渣就是需要干的，偶尔吃到一片油渣，香死了。当然可以根据个人喜好炼的时间短点。
  • 步骤 8/10
    下花菜翻炒
  • 步骤 9/10
    倒入西红柿，哇哇哇，太惊艳
  • 步骤 10/10
    下点水焖，注意水不要太多哦。否则变成煮花菜了。花菜变得熟软，便可以下盐，翻炒，装盘。
小贴士

水不要多，否则变成煮花菜了

发布于 2019-12-09
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