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草莓馒头
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罔安i侯

看见挺多豆子做这种花形馒头，娇艳欲滴的馒头真是诱人，周末摘的草莓除了做草莓酱，我还留了些草莓汁，也想试试做红色的馒头，也就是这个草莓馒头。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
糖 适量
酵母 3g
草莓汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    揉好发过的面团
  • 步骤 2/8
    整成长条，切成大小相等的段
  • 步骤 3/8
    擀成饺子皮状，五个为一组，叠放在一起
  • 步骤 4/8
    用筷子在中间按一个印
  • 步骤 5/8
    顺势卷起来
  • 步骤 6/8
    按中间的印切开，就成了两朵玫瑰花
  • 步骤 7/8
    放在蒸笼中醒15分钟
  • 步骤 8/8
    水开后蒸15分钟即可
小贴士

草莓的酸性比较强，和面时少放一些，感觉我的放的有点多，面都不是太发。

发布于 2023-04-09
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