千叶焖小黄鱼
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一直都喜欢吃各类鱼，还有那种千叶豆腐，很有嚼劲，用来做火锅是最棒的。这次尝试搭配鱼，没有想到也是一样那么美味呢
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/7
小黄鱼去鳞去内脏洗净用料酒、盐腌制15分钟 -
步骤 2/7
千叶豆腐切小块
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步骤 3/7
蒜切片，姜切丝，香葱却寸断
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步骤 4/7
腌制过的鱼裹少许的地瓜粉
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步骤 5/7
热锅热油放入煎至2面金黄
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步骤 6/7
转小火撒入姜蒜葱爆香
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步骤 7/7
烹料酒，加入生抽、盐、糖和适量的水烧开转中火至收汁，淋点香油即可
小贴士
鱼裹少许粉不容易煎破
发布于 2019-11-14
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