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五香玉米烙
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夜副斩脑改

这玉米还是周六回娘家的时候,妈妈见我爱吃,一定让我带回来的,想着把它煮熟后,剥成粒,然后用面粉一起烙成小饼,当早餐吃,再来上一碗紫菜蛋汤,早餐的绝配呀,吃的太过瘾啦,呵呵~

时间:10-30分钟
食材
玉米粒 500g
适量
适量
白砂糖 适量
五香粉 少许
小葱 10g
鸡蛋 2个
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    大碗内放入低筋面粉
  • 步骤 2/14
    然后把玉米粒放入
  • 步骤 3/14
    然后加入适量的盐
  • 步骤 4/14
    适量的五香粉
  • 步骤 5/14
    少许的糖
  • 步骤 6/14
    打入两个鸡蛋
  • 步骤 7/14
    加入适量的清水。
  • 步骤 8/14
    放入葱花
  • 步骤 9/14
    拌匀,饧10分钟。
  • 步骤 10/14
    电饼铛放入少量的油,抹匀。
  • 步骤 11/14
    然后用勺子把面糊舀进去,浇成一个小饼状。
  • 步骤 12/14
    可视乎自己饼的大小适当地放入几个面糊。
  • 步骤 13/14
    两面煎香
  • 步骤 14/14
    煎至自己喜欢的金黄色后,盛盘食用~
小贴士

用电饼铛的好处在于,可以尽可能的少放油,甚至是不放油,然后盖上上盖,两面夹击,玉米小饼就烙好了,格外的香啊~

发布于 2020-03-27
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