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五香玉米脆片
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蛋黄黄黄不黄

市面上的零食虽说花样繁多，但是高油，高糖，不太健康。粮店卖的玉米片，稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食，既卫生又营养。

时间:10分钟内
食材
玉米片 100g
油 30g
盐 2g
五香粉 少许
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料。
  • 步骤 2/10
    鸡蛋打入碗中，加盐，五香粉拌匀。
  • 步骤 3/10
    倒入玉米片中。
  • 步骤 4/10
    拌匀，让每一片玉米粒都沾上蛋液。
  • 步骤 5/10
    炒锅倒油，开火。
  • 步骤 6/10
    油大概4，5成热的时候倒入玉米片，用筷子迅速把玉米片拔散。
  • 步骤 7/10
    用小火不停翻炒至玉米片发干。
  • 步骤 8/10
    倒入平盘中，放入微波炉高火加热1分钟.
  • 步骤 9/10
    取出来用筷子拌一下，再加热1分钟，晾凉后玉米片就会非常脆啦！
  • 步骤 10/10
    看电视或朋友小聚的健康小食。
小贴士

晾凉的玉米片密封保存，防止受潮。

发布于 2019-10-09
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