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煎米粉肉柳
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诗瑶

煎米粉肉这是我家经常偷懒省事做的一道吃肉的方法,煎出的肉,嫩嫩的,香香的。煎好的肉可直接吃也可将煎好的肉放进饭面上再蒸半小时,香糯鲜嫩又是另一番滋味。

时间:30分钟-1小时
食材
猪肉 500g
糯米粉 200g
适量
适量
调汁 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    备带肥肉切条,
  • 步骤 2/13
    倒进调汁,
  • 步骤 3/13
    放少许盐,
  • 步骤 4/13
    拌匀入味,
  • 步骤 5/13
    备米粉,
  • 步骤 6/13
    放进锅里,
  • 步骤 7/13
    炒黑,
  • 步骤 8/13
    炒好的米粉,
  • 步骤 9/13
    倒进腌好的肉里,
  • 步骤 10/13
    拌匀,
  • 步骤 11/13
    放进烧好油的锅里,
  • 步骤 12/13
    油煎,
  • 步骤 13/13
    翻面,煎熟煎香即可。
小贴士

肉选带有肥肉的肉煎出来的肉会比较嫩好吃。

发布于 2019-10-24
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