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五香豆干炒芹菜
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千菱最初的模样

很家常的一道菜，营养丰富，还可以提供足够的纤维素。

时间:10分钟内
食材
芹菜 200g
五香豆干 200g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    芹菜和五香豆干
  • 步骤 2/6
    五香豆干用水冲洗，切丝
  • 步骤 3/6
    芹菜洗净，切段。
  • 步骤 4/6
    锅里放少量菜油，煸炒豆干，至豆干表面微微焦黄，盛出。
  • 步骤 5/6
    锅里放少量菜油，放入芹菜段，翻炒，并放入适量的食盐。
  • 步骤 6/6
    将事先炒好的豆干倒入，继续翻炒至芹菜叶子变软，立即盛出。
小贴士

芹菜是非常适合用武火炒的一种蔬菜，因此要用大火快炒，才能保证芹菜脆嫩的口感。

发布于 2019-10-24
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