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浓香花生酱
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靴子猫multitude

夏天来了，我们家几乎每天都吃些凉拌菜，老公说我的凉拌菜特别好吃，主要是我的料汁配的好，我不禁喜出望外啊，每次凉拌菜上桌都是光盘啊，个人非常骄傲嘻嘻嘻，其实我认为我的凉拌菜好吃主要是我的花生酱好吃哈，今天就分享一下我自己做的花生酱吧

时间:10-30分钟
食材
红皮花生 150g
白砂糖 20g
花生油 适量
炼奶 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好材料
  • 步骤 2/9
    花生用空气炸180度炸8分钟
  • 步骤 3/9
    炸好的花生去皮放入搅碎机
  • 步骤 4/9
    加入白砂糖
  • 步骤 5/9
    我用的是手摇式的碎肉机，搅碎花生也可以，需要注意搅动速度慢一点，循序渐进的慢慢搅动，搅好的花生碎不是很细腻，我个人更喜欢有一些颗粒的
  • 步骤 6/9
    搅碎的花生里加入炼奶拌匀
  • 步骤 7/9
    花生油加热
  • 步骤 8/9
    热花生油浇入花生碎里
  • 步骤 9/9
    搅拌均匀即可
小贴士

用空气炸炸花生的时候，要根据花生的大小而决定炸制时间，千万不要炸糊了

发布于 2019-10-25
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