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葵香花生酱
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瞬蔷似手崩

吃热干面、凉面少不了芝麻酱，香浓爽口。可有些不良厂商拿别的材料冒充芝麻，做出来的芝麻酱没有了往日的浓香味道。也罢，没有芝麻酱，咱自己用花生打磨花生酱一样好吃。我把花生酱用葵花仁油和少许白糖拌匀，用来涂抹面包片，味道很赞呢。

时间:10-30分钟
食材
花生 500g
葵花仁油 150g
白糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好花生。
  • 步骤 2/9
    入微波炉叮熟。
  • 步骤 3/9
    用手轻轻一抐红衣即可除掉。
  • 步骤 4/9
    花生仁倒入搅拌机，搅打成粉状。
  • 步骤 5/9
    分数次将花生仁打成粉末。
  • 步骤 6/9
    加入白糖，拌匀。
  • 步骤 7/9
    淋入花生仁油。
  • 步骤 8/9
    充分拌匀。
  • 步骤 9/9
    装入干净玻璃瓶，密封好入冰箱保存。
小贴士

1、是否保留花生红衣可根据个人体质和喜好选择。

2、血液粘稠度高者不建议吃花生红衣，避免心脑血管疾病的风险。

3、老年人也最好不要吃花生红衣，避免因血液粘稠导致血栓的形成。

3、花生酱若作为调料拌食，可以不加白糖。

发布于 2019-12-17
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