卤香萝卜丝炒猪蹄肉 - 卤香萝卜丝炒猪蹄肉的做法,卤香萝卜丝炒猪蹄肉怎么做好吃,卤香萝卜丝炒猪蹄肉的家常做法 - 京细菜谱

卤香萝卜丝炒猪蹄肉

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澈忻粕韶俗

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胡萝卜如果切成片或是那种块状的，我都不怎么爱吃，我喜欢切成丝的口感，而且切成丝的胡萝卜味道就不会那么明显，个人觉得切成丝和切成片或块的味道真是有区别的，萝卜和肉搭配着炒比较好，而且用五香的猪蹄肉炒香胡萝卜丝最合适了，用红椒做点缀，加上卤汁的增香！不错哦！

时间:10分钟内

食材

胡萝卜 250g

猪蹄肉 150g

油适量

盐适量

卤汁适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

红椒切成丁，姜切片，蒜头切成细粒，葱切成末。
步骤 2/10

这是剔下来的猪蹄肉。
步骤 3/10

胡萝卜切成丝。
步骤 4/10

先把萝卜丝用锅干炒下盛出。
步骤 5/10

然后用油炒香葱头，姜蒜。
步骤 6/10

倒入刚才略炒过的胡萝卜丝炒匀。
步骤 7/10

加入猪蹄肉一起大火翻炒，加入一点卤汁炒匀。
步骤 8/10

然后加入适量的盐，胡椒粉炒匀。
步骤 9/10

加入适量的红椒做点缀炒匀，最后撒上葱花关火。
步骤 10/10

很入味的小菜，上桌！

小贴士

胡萝卜不要炒过了。

发布于 2020-10-13