Name: 蚝汁蒜香豇豆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 长豇豆 400g; 油 适量; 盐 适量; 生抽 适量; 料酒 适量; 姜 适量; 蚝汁 适量; 蒜头 适量

蚝汁蒜香豇豆

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靴子猫multitude

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一般炒长豇豆，我都喜欢加点重味的调味料，比如蚝汁，我炒菜用的调味料都比较简单，也比较少，喜欢那种原汁的口味，也算是比较清淡！

时间:10-30分钟

食材

长豇豆 400g

油适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

豇豆洗净。
步骤 2/9

姜蒜切粒。
步骤 3/9

把豇豆切段。
步骤 4/9

热油炒香姜蒜。
步骤 5/9

倒入豇豆翻炒，加入生抽，料酒，盐炒匀。
步骤 6/9

然后加入适量的水焖煮几分钟。
步骤 7/9

开盖翻炒。
步骤 8/9

加入蚝汁炒匀入味即可。
步骤 9/9

装盘上菜了。

小贴士

豇豆这类豆类菜要炒熟哦！

发布于 2019-11-14

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