韭菜和鸡蛋的搭配是首选之一。二者可以炒、煎、烙等都可以,特别是制作“素三鲜”的水饺,更离不开鸡蛋和韭菜。今天就煎制一道老少皆宜的简单快手菜“韭菜鸡蛋饼”。
1、也可以改刀切块再装盘。
2、虾皮油盐份,盐要少放。