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清炒芥兰豆腐
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老公第十六桸超

上次买的芥兰菜炒起来有点儿涩,今天将芥兰切成细粒,豆腐用铲子捣成细粒,用油炒香蒜粒,放入水煮沸加入豆腐煮开,用铲子捣碎加入芥兰粒翻炒,只加点儿盐调味,最后撒上葱花即可,简单而美味!

时间:10分钟内
食材
芥兰 400g
豆腐 200g
适量
适量
生抽 适量
小葱 适量
蒜头 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒜头切粒,小葱切末。
  • 步骤 2/9
    豆腐切块。
  • 步骤 3/9
    芥兰切小粒。
  • 步骤 4/9
    热油炒香蒜粒。
  • 步骤 5/9
    倒入水煮开,加入豆腐,放入生抽,盐调整好味,用铲子将豆腐铲碎。
  • 步骤 6/9
    倒入芥兰菜。
  • 步骤 7/9
    和豆腐翻炒。
  • 步骤 8/9
    最后撒上葱花即可。
  • 步骤 9/9
    装盘上菜了。
小贴士

我这里用的是烟熏老豆腐,很香!

发布于 2020-04-28
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