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奶油蘑菇意大利面
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乄续约这一段情常

为了便宜点，每次买淡奶油时总会选择1L的装，开了后做上两个奶油蛋糕，还会余下不少的淡奶油，只有用来做菜吃啦。煮了奶油蘑菇意面，儿子最爱，不过小家伙吃了后告诉我，妈妈下回要煮红面面，不要煮白白，原来儿子喜欢吃加番茄酱的那种，一般西餐厅里都要18元一份，我自己煮可便宜多了，花同样的钱，够我们一家三口吃一餐的了。

时间:10-30分钟
食材
百味来传统意面 200g
蘑菇 100g
培根 50g
牛奶 适量
盐 适量
奶油 适量
面粉 适量
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    准备一大锅的热水
  • 步骤 2/17
    准备百味来传统意大利面
  • 步骤 3/17
    把意大利面放下去
  • 步骤 4/17
    煮七分钟左右，至面条变软
  • 步骤 5/17
    把煮好的面条取出
  • 步骤 6/17
    把蘑菇和培根切片
  • 步骤 7/17
    锅里加入橄榄油，倒入蘑菇和培根片
  • 步骤 8/17
    翻炒一下
  • 步骤 9/17
    加入适量的盐
  • 步骤 10/17
    倒入牛奶，差不多要没过食材为止
  • 步骤 11/17
    加入淡奶油，然后煮沸
  • 步骤 12/17
    面粉里加点牛奶拌成糊
  • 步骤 13/17
    加到食材锅里
  • 步骤 14/17
    用中火慢慢的煮沸
  • 步骤 15/17
    把意大利面放进盆子里
  • 步骤 16/17
    在上面浇上煮好的白酱
  • 步骤 17/17
    再撒点黑胡椒粉即可
小贴士

注：煮白酱时要用中火，要不时的拌动，要不然容易结锅

发布于 2019-10-10
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