jxcaipu logo
牛奶方块饼干
5.8万 热度 75 收藏
水文时光恰如年

这款饼干造型小巧，奶香浓郁，口感酥脆，相对于曲奇来说，油脂大大减少，是一款很健康的饼干。家里有小朋友的一定要试试，做法非常简单哦。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 145g
黄油 35g
奶粉 15g
蛋液 15g
牛奶 40g
糖粉 40g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    原料。
  • 步骤 2/10
    黄油隔水软化后加蛋液。
  • 步骤 3/10
    加牛奶拌匀。
  • 步骤 4/10
    加奶粉和糖粉拌匀。
  • 步骤 5/10
    筛入低筋面粉。
  • 步骤 6/10
    和好面团，感觉面团比较软，放入冰箱冷藏30分钟。
  • 步骤 7/10
    冷藏好的面团擀成0.5厘米的大片。
  • 步骤 8/10
    裁去边，切成大约2厘米的小方块。
  • 步骤 9/10
    摆入烤盘，放入烤箱中层，上下火，160度，启动对流风扇，定时12分钟。
  • 步骤 10/10
    烤至微微发黄即可。
小贴士

各家的烤箱温度略有差异，烤制的时间和温度根据情况自己调整吧。个人认为这款饼干很小，低温烘烤比较保险些，当心烤糊哦。

发布于 2019-12-12
23
相关菜谱
写评论