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辣炒鸡柳
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宛如

不知道是不是故意的，这今天冰箱里储存的菜的颜色和外面的秋色一样，尽是红红黄黄，也挺漂亮。里拿来炒一道鸡肉的菜吧！还得放辣椒，不放辣椒身上冷呀！

时间:10-30分钟
食材
彩椒 1个
葱头 1块
鸡胸肉 1块
尖辣椒 2个
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
淀粉 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡胸肉切条，加入盐，生抽，料酒和淀粉，抓匀腌制十五分钟。葱姜蒜切沫，彩椒葱头切条，尖辣椒切丝
  • 步骤 2/7
    热锅热油，放入鸡肉
  • 步骤 3/7
    炒到变色盛出。
  • 步骤 4/7
    余油里放入葱姜蒜沫和辣椒丝炒出辣味。
  • 步骤 5/7
    放入彩椒葱头条翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    放入鸡肉翻炒均匀，加入盐和生抽，鸡精翻炒入味
  • 步骤 7/7
    好了，出锅！
小贴士

鸡胸肉可以拍松再切条，腌制时更易入味。

发布于 2019-10-10
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